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マンゴージャム-レシピのメイン写真

マンゴージャム

yuka*。
yuka*。 @cook_40162170

安いマンゴーで作れます♪そのままではもちろん、ヨーグルトやお菓子に少し加えるだけで美味しく頂けます♪
このレシピの生い立ち
果物屋さんで買った激安マンゴー。でもなかなか固くて食べられない(;o;)どうにか食べられないかと考えジャムにたどり着きました♪違う果物でも(^-^)b

安いマンゴーで作れます♪そのままではもちろん、ヨーグルトやお菓子に少し加えるだけで美味しく頂けます♪
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果物屋さんで買った激安マンゴー。でもなかなか固くて食べられない(;o;)どうにか食べられないかと考えジャムにたどり着きました♪違う果物でも(^-^)b

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yuka*。 @cook_40162170

安いマンゴーで作れます♪そのままではもちろん、ヨーグルトやお菓子に少し加えるだけで美味しく頂けます♪
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果物屋さんで買った激安マンゴー。でもなかなか固くて食べられない(;o;)どうにか食べられないかと考えジャムにたどり着きました♪違う果物でも(^-^)b

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果物屋さんで買った激安マンゴー。でもなかなか固くて食べられない(;o;)どうにか食べられないかと考えジャムにたどり着きました♪違う果物でも(^-^)b

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材料

瓶1つ分
  • マンゴー 1つ
  • 砂糖 100グラム
  • レモン汁 好みで
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作り方

  1. 1

    材料を全て計ります

  2. 2

    マンゴーを1センチ角に切ります

  3. 3

    シリコンスチーマーに切ったマンゴーを全ていれ、砂糖を半分入れ電子レンジで5分加熱する

  4. 4

    マンゴーが柔らかくなったら鍋にマンゴーを汁ごと入れ、残りの砂糖を加え、ヘラで潰しながら中火でふつふつ煮る

  5. 5

    とろりとなめらかになってきたら好みの分量のレモン汁を入れる(大さじ1杯程度が目安)

  6. 6

    レモン汁が全体に馴染んだら火を止め瓶に入れる

  7. 7

    完成(^-^)

コツ・ポイント

簡単なのでコツは特にありません★短時間で作れるので是非作ってみて下さい♪

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yuka*。
yuka*。 @cook_40162170
2012/02/15 15:06に公開
cooking*love...
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ジャム マンゴー

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