クルミとドライフルーツの簡単プチパン
捏ねて形成して焼くだけ☆油も乳製品も使いません。たっぷりフルーツ&クルミで、シンプルだけど味わいのあるプチパンです♥
このレシピの生い立ち
ノンオイル、乳製品なしでシンプルなパンを作りたくて。ナッツとドライフルーツで味わいを出してみました(*^^*)♥
クルミとドライフルーツの簡単プチパン
捏ねて形成して焼くだけ☆油も乳製品も使いません。たっぷりフルーツ&クルミで、シンプルだけど味わいのあるプチパンです♥
このレシピの生い立ち
ノンオイル、乳製品なしでシンプルなパンを作りたくて。ナッツとドライフルーツで味わいを出してみました(*^^*)♥
アプリでひらく作り方
- 1
ドライフルーツ、クルミは適当な大きさに刻む。
※ドライフルーツミックスの袋を使うと刻む手間がなくて便利です(*^^*)♪ - 2
ボウルに強力粉を奮い入れ、ドライイースト、クルミ、ドライフルーツを加え、ぬるま湯少しずつ注ぎながら捏ねる。
- 3
※捏ねにくいようなら、生地の具合によって粉かぬるま湯を少量足して調節してください。
- 4
生地をよく捏ねる。ひとまとまりになり弾力が出たら、丸めてボウルの中央に置き、濡れ布巾を掛けて常温で30分程休ませる。
- 5
ガス抜きをし、生地を8つに分けてそれぞれ丸め、手のひらで押して軽く潰す。
上から濡れ布巾を掛けて常温で30分程休ませる。 - 6
オーブンを200℃に予熱する。
生地が膨らんだら軽くガス抜きをして形を整え、200℃で14分程焼く。
- 7
焼き立て♥ふかふか&フルーツの甘味がおいしーい(*^Q^*)♥
冷めたら少し温めてくださいね(*^^*)
-
- 8
冷めると固くなりますが、ハード系のパンがお好みの場合はオススメです♥
コツ・ポイント
ドライフルーツはお好みのものを使ってくださいね♪写真は、｢いちじく2個+アプリコット3個+レーズン=80g｣を使用しています。
焼き時間は、ご家族のオーブンによって加減してくださいね(*^^*)
つくれぽ
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