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★パウンドケーキ★マーマレード
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★パウンドケーキ★マーマレード-レシピのメイン写真

★パウンドケーキ★マーマレード

Abuママ
Abuママ @cook_40053432

簡単!!ふっくらしっとり★調理時間は5分!後はお掃除してる合間に焼いちゃおう!!
このレシピの生い立ち
頂き物のマーマレードジャムがあったので生地に混ぜて焼いてみました。今日のおやつに!!

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Abuママ
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簡単!!ふっくらしっとり★調理時間は5分!後はお掃除してる合間に焼いちゃおう!!
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材料

20cmパウンド型
  1. 薄力粉 100g
  2. ベーキングパウダー 5g
  3. たまご M2個
  4. オリーブオイル 50cc
  5. バター 7g
  6. 砂糖(きび砂糖) 70g
  7. マーマレードジャム 100g
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作り方

  1. 1

    オーブン180度に予熱スタート!

  2. 2

    薄力粉、BPふるいにかけておく。

  3. 3

    砂糖、バター、卵、オリーブオイルを混ぜる。

  4. 4

    2と3を混ぜ最後にマーマレードジャムをよく混ぜ合わせて生地の完成!

  5. 5

    180度のオーブンで40~45分焼く。
    (10分程度焼いたら真ん中に切れ目を入れておく)

コツ・ポイント

バターは入れなくてもOK
焦げないように途中アルミホイルを被せて焼くとキレイに仕上がる。(30分位で被せました)型の内側にはバターの代わりにオリーブオイルを塗りました。

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Abuママ
Abuママ @cook_40053432
2012/02/16 03:10に公開
料理→修行中!(^^)!
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