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❀ごぼうサラダ❀
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❀ごぼうサラダ❀-レシピのメイン写真

❀ごぼうサラダ❀

sekinan
sekinan @cook_40097892

ごぼうの食感とごまマヨが最高♪
粒マスタードがポイントです＾＾
このレシピの生い立ち
お店で食べたサラダが美味しかったので、アレンジして作ってみました♪

ごぼうの食感とごまマヨが最高♪
粒マスタードがポイントです＾＾
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sekinan
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ごぼうの食感とごまマヨが最高♪
粒マスタードがポイントです＾＾
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お店で食べたサラダが美味しかったので、アレンジして作ってみました♪

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材料

2人分
  • ごぼう 中1本
  • マヨネーズ 大さじ2
  • すりごま 大さじ2
  • 粒マスタード 大さじ1～
  • 砂糖 小さじ1/3
  • レモン汁 3～4振り
  • 塩、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ごぼうは千切りにして、1分～1分半ほどサッと茹がいて冷水に浸し、よく水気を切っておく。

  2. 2

    ごぼう以外の材料を全部混ぜ合わせ、よく水気を切ったごぼうと和えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

・粒マスタードは好みで増減してください。
・マヨネーズはカロリー1/2のものでもOKです！
・ごぼうは茹ですぎないで下さい。食感が残るくらいが美味です。

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sekinan
sekinan @cook_40097892
2012/02/09 02:39に公開
偏食夫と、野菜・お肉嫌いの5歳娘の為に、毎日簡単に美味しく食べてもらえる料理を考えています。
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ごぼうサラダ ごぼう

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