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群馬発!B級グルメもつ焼きうどん
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群馬発!B級グルメもつ焼きうどん-レシピのメイン写真

群馬発!B級グルメもつ焼きうどん

しるびー1978
しるびー1978 @silbee
群馬

群馬県は豚肉が名産品。うどんも水沢が日本三大うどんのひとつ。合体させちゃいました!
このレシピの生い立ち
思いつき。

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しるびー1978
しるびー1978 @silbee
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材料

2
  • ○ホルモン 100g
  • ○塩 少々
  • ○胡椒 少々
  • ○長ねぎ 少し
  • ○にんにく 少し
  • ○ごま油 大さじ1
  • うどん 2玉
  • ウスターソース 50cc
  • かつおぶし 1パック
  • 万能ねぎ あれば
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作り方

  1. 1

    豚ホルモンは一度ゆがいた方がいいかな?長ねぎにんにくはみじん切り。○を全部入れて10分程おいときます。

    • 群馬発!B級グルメもつ焼きうどん作り方1写真
  2. 2

    フライパンでモツを炒めます。香りがいーよ!

    • 群馬発!B級グルメもつ焼きうどん作り方2写真
  3. 3

    焼き色をつけましょう!

    • 群馬発!B級グルメもつ焼きうどん作り方3写真
  4. 4

    うどんを入れます。水50cc程入れて、ほぐしやすくします。

    • 群馬発!B級グルメもつ焼きうどん作り方4写真
  5. 5

    あおってあおって!キレイにほどきましょ!

    • 群馬発!B級グルメもつ焼きうどん作り方5写真
  6. 6

    ウスターソースを入れます。

    • 群馬発!B級グルメもつ焼きうどん作り方6写真
  7. 7

    今日はヘルメスウスターソースを使ってます。

    • 群馬発!B級グルメもつ焼きうどん作り方7写真
  8. 8

    味が絡んだら味見してね。

    • 群馬発!B級グルメもつ焼きうどん作り方8写真
  9. 9

    お皿に盛り付けて。

    • 群馬発!B級グルメもつ焼きうどん作り方9写真
  10. 10

    お好みでかつおぶしたっぷりと、万能ねぎを飾って完成です!

    • 群馬発!B級グルメもつ焼きうどん作り方10写真

コツ・ポイント

うどんはレンジでチンするとほぐれやすいかな?

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しるびー1978
しるびー1978 @silbee
2012/03/07 13:53に公開
群馬
クックパッドアンバサダー2026-2025R7年9月24日宝島社から初の単独のレシピ本、元ハンバーグステーキ職人の特売肉で格上げレシピ発売✨クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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このレシピのキーワード

うどん かつお節 にんにく こねぎ ホルモン 長ネギ

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