白菜、玉ねぎ、豚肉は適当な大きさに切り、焼きそばは常温に戻しておく。

ごま油で焼きそばをほぐしながら炒め、一旦取り出しておく。

フライパンにごま油を追加し、豚肉、白菜、玉ねぎを炒め塩こしょうで味付けをする。

焼きそばをフライパンに戻し入れ、オイスターソース、しょうゆ、中華あじを入れ炒めて完成。