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春巻き
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春巻き-レシピのメイン写真

春巻き

mamapod
mamapod @cook_40088301

材料混ぜて、包んで揚げるだけ♪ホントにこれだけ♪
このレシピの生い立ち
親戚から教えてもらったレシピの覚書です。

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材料

10枚分
  • 豚肉(2cm幅に切る) 100g
  • ニラ 1束
  • もやし 1袋
  • 春雨(戻して野菜と同じ位に切る) 1袋
  • 乾燥しいたけ(もどす) 3枚
  • オイスターソース 大2
  • ごま油 大1
  • 片栗粉 大2
  • 春巻きの皮 10枚
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作り方

  1. 1

    皮以外をボウルに入れまぜ、皮で包む。(椎茸の戻し汁も入れてね)

    • 春巻き作り方1写真
  2. 2

    160~170℃で揚げる。完成☆

    • 春巻き作り方2写真

コツ・ポイント

具が残ったら、中華スープの具として使えます。我が家は、ウェイパーや鶏ガラスープを使って作ります。

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mamapod
mamapod @cook_40088301
2012/02/07 15:39に公開
ケーキ作りにはまってま~す❤
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このレシピのキーワード

春巻 ニラ 春雨 豚肉 もやし 片栗粉 ほししいたけ

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