ミニトマトのピクルス

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北海道 @Pref_Hokkaido
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色んな色のミニトマトをピクルスにしてみました!カラフルで涼し気な一品です。
このレシピの生い立ち
江別市の農家のお母さんと農業の応援団が集まり、江別の農畜産物を食材にした創作料理レシピで講習会を開催し、消費者と交流している「まるごと江別グルメ会」が考案したレシピです。

ミニトマトのピクルス

色んな色のミニトマトをピクルスにしてみました!カラフルで涼し気な一品です。
このレシピの生い立ち
江別市の農家のお母さんと農業の応援団が集まり、江別の農畜産物を食材にした創作料理レシピで講習会を開催し、消費者と交流している「まるごと江別グルメ会」が考案したレシピです。

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材料

2人分
  1. ミニトマト 4個
  2. ミニトマト 2個
  3. ミニトマト 2個
  4. すし酢(昆布だし入) 大さじ1
  5. はちみつ 大さじ1/2
  6. 少々
  7. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ミニトマトは半分に切ってボウルに入れる。

  2. 2

    1にAを入れて、軽く混ぜ合わせる。

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