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黒豆茶
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黒豆茶

rakuen
rakuen @cook_40051373

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材料

作りやすい分量
  • 黒豆 50g
  • 水 500cc
  • はちみつ 大さじ1
  • レモン汁 大さじ2分の1
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作り方

  1. 1

    なるべく蒸気の出ない鍋(蓋がしっかりしているもの)に洗った豆と水を入れ点火。沸騰したら15分弱火。

  2. 2

    ざるに豆をあける。
    黒豆茶にはちみつを溶かしレモン汁を入れ混ぜたら完成♬

  3. 3

    残ったお豆は少しの砂糖と煮たりお米と炊き込んだり。

    • 黒豆茶作り方3写真

コツ・ポイント

☆時間があれば少しお豆を水に浸し、浸した水と煮ても成分が良く出るそうです☻

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rakuen
rakuen @cook_40051373
2012/02/09 20:55に公開
手ごねパン・料理教室主宰。糀を使ったパン、料理や焼菓子を日々研究中です♪ 食べたもので体は作られる。家族や友人、 周りの方々が少しでも幸せな日々を過ごせますように、その少しでも力になれる料理を日々育めますように。 レシピは随時見直しています。どうぞ宜しくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

黒豆 はちみつ

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