CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ミートローフ♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ミートローフ♪-レシピのメイン写真

ミートローフ♪

monpie
monpie @cook_40073920

簡単で見栄えも良いので手土産にピッタリ。必ずレシピを聞かれる人気のひと品。
このレシピの生い立ち
手土産にすると必ずレシピを聞かれる人気メニュー。
遥か昔に雑誌で見かけたレシピがいつのまにかすっかりアレンジされて我が家の味に・・・

簡単で見栄えも良いので手土産にピッタリ。必ずレシピを聞かれる人気のひと品。
このレシピの生い立ち
手土産にすると必ずレシピを聞かれる人気メニュー。
遥か昔に雑誌で見かけたレシピがいつのまにかすっかりアレンジされて我が家の味に・・・

もっと読む

ミートローフ♪

monpie
monpie @cook_40073920

簡単で見栄えも良いので手土産にピッタリ。必ずレシピを聞かれる人気のひと品。
このレシピの生い立ち
手土産にすると必ずレシピを聞かれる人気メニュー。
遥か昔に雑誌で見かけたレシピがいつのまにかすっかりアレンジされて我が家の味に・・・

簡単で見栄えも良いので手土産にピッタリ。必ずレシピを聞かれる人気のひと品。
このレシピの生い立ち
手土産にすると必ずレシピを聞かれる人気メニュー。
遥か昔に雑誌で見かけたレシピがいつのまにかすっかりアレンジされて我が家の味に・・・

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

パウンド型1本分
  • 合い挽き肉 400g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにく 1片
  • 卵 1/2個
  • パン粉 40gくらい
  • 牛乳 1/2カップ
  • 塩・こしょう・ナツメグ 適宜
  • ピクルス 20gくらい
  • 黒オリーブ 5粒くらい
  • ローリエ 3枚
  • ハーブ類 適宜
  • ★マヨネーズ 大さじ2
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★レモン汁 大さじ1/2
  • ウズラの卵 適宜
  • クレソン 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんにくはみじん切りして炒めて冷ます。

  2. 2

    ボールに肉を入れ粘りが出るまで練り、卵,パン粉,牛乳,塩,こしょう,ナツメグの純に加え混ぜる。

  3. 3

    ピクルス,オリーブ,ハーブ類はみじん切りして②に加えて混ぜる。①の玉ねぎも加える。

  4. 4

    型に油を塗り、③を隙間なく平らに詰める(途中ウズラの卵を産めてもOK)上にローリエをのせる。

    • ミートローフ♪作り方4写真
  5. 5

    ④を天板にのせ180°のオーブンで湯煎焼きにして30分。
    途中、表面に焼き色がついたらアルミ箔を被せて焼く。

  6. 6

    肉汁に★の調味料を加えて混ぜソースを作る。クレソンを添えて出来上がり!

コツ・ポイント

必ずクレソンを添えて下さい。物凄く合います!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

monpie
monpie @cook_40073920
2012/02/13 08:49に公開
あくまでも自分用の個人的なレシピメモです。雑誌やネット、お友達から教わったり我が家に代々伝わるレシピなどを自分なりにアレンジした「我が家のレシピブック」です。
もっと読む

このレシピのキーワード

ピクルス にんにく ハーブ 牛乳 卵 玉ねぎ クレソン ケチャップ 合い挽き

似たレシピ

その他のレシピ

  1. カニカマ救済生姜丼
  2. マシュマロマンゴーゼリー
  3. ホッケ入り、もやしとえのきのかんたん煮
  4. ひき肉とかぼちゃの煮物
  5. 5分でツナとピーマン、パプリカ炒め
  1. 桃の節句、白だしで簡単はまぐりのお吸い物
  2. 受験ガンバ!わかめご飯☆おにぎり
  3. 簡単!単純!練乳は手作りで。(豆乳でも)
  4. HBでコロコロあんぱん
  5. 簡単5分★ピーマンと人参のきんぴら
  1. バレンタイン♡ちょこっとチョコマフィン
  2. ♡蜂蜜で作るトマト&豆乳シャーベット♡
  3. バレンタインに!簡単☆生チョコ★
  4. ❉我が家の鶏手羽元のジューシー唐揚げ❉
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18399301
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close