キムチクク(キムチのスープ)

キムチクク(キムチのスープ)

jina_mama @cook_40042811

あっさりしたキムチのスープです。
キムチがあれば作れます。
このレシピの生い立ち
お昼でも食べられるあっさりしたスープだと作り方を教えてもらいました。

あっさりしたキムチのスープです。
キムチがあれば作れます。
このレシピの生い立ち
お昼でも食べられるあっさりしたスープだと作り方を教えてもらいました。

キムチクク(キムチのスープ)

jina_mama @cook_40042811

あっさりしたキムチのスープです。
キムチがあれば作れます。
このレシピの生い立ち
お昼でも食べられるあっさりしたスープだと作り方を教えてもらいました。

あっさりしたキムチのスープです。
キムチがあれば作れます。
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お昼でも食べられるあっさりしたスープだと作り方を教えてもらいました。

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材料

いりこだし人数分
キムチ好みで
もめん豆腐あれば1〜半丁
ねぎあれば好みで

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作り方

1

いりこだしを火にかけ、白菜キムチを1センチ幅くらいに切って汁ごと入れます。
2

煮立ってきたら豆腐やねぎを加えて、豆腐が煮えたら、塩で味を調節してできあがり。

コツ・ポイント

肉をいれないので、出汁の味が決めてです。美味しいキムチだったら、出汁なしのキムチだけでも美味しいです。

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jina_mama @cook_40042811

2012/02/07 23:41に公開

２児のママです。いつもじゃないけど、たまにむしょうにお菓子や凝った料理が作りたくなります。