ボリューム満点！おかずクレープ☆
s2Chesha @cook_40141286
ロシア風クレープを真似てお洒落だけど満腹になれる一品を。おもてなしにも。
このレシピの生い立ち
夕食にクレープを食べたくなったのですが普通のおかずクレープじゃ男性には物足りない。そこでロシア風クレープのブリンチキのように作ってみました。
ボリューム満点！おかずクレープ☆
ロシア風クレープを真似てお洒落だけど満腹になれる一品を。おもてなしにも。
このレシピの生い立ち
夕食にクレープを食べたくなったのですが普通のおかずクレープじゃ男性には物足りない。そこでロシア風クレープのブリンチキのように作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
まずはお好きなクレープ生地を用意。普通のクレープの生地でもヨーグルトを加えた生地でも。
- 2
たまねぎときのこはみじん切り、春雨は少し熱めのお湯に2分浸してからキッチンバサミで細かくカット。
- 3
油を熱したフライパンでたまねぎを炒める。
- 4
たまねぎが透明になってきたら挽き肉を入れてさらに炒めるる。
- 5
お肉の色が変わったらきのこと春雨を入れ、コンソメで味付け。（固形のものは刻むかごく少量のお湯で溶いておく）
- 6
味をみて塩コショウで仕上げ。
- 7
クレープ生地に具をたっぷり巻いて完成。
- 8
シンプルな味付けなのでソースはわりと何でも合います。今回はストロガノフ風ソース（レシピID :18392324）で。
コツ・ポイント
クレープ生地を寝かせている間に中身を作ってもいいですが、あらかじめ生地を焼いておくと熱々を食べられます。
つくれぽ
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