簡単ストロガノフ風ソース☆
ハンバーグにお肉にお魚に、簡単なのに手が込んで見える万能ソース。
このレシピの生い立ち
ちょっとお洒落なソースを作りたくて。
作り方
- 1
たまねぎ、きのこは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにバターを熱したまねぎときのこを炒める。
- 3
たまねぎが透明になったら小麦粉を入れて混ぜ、全体にまぶす。
- 4
水を少しずつ入れて伸ばす。
- 5
●の材料を入れてひと煮立ちし、味をみて必要なら塩コショウをして完成。
コツ・ポイント
水は混ぜながら少しずつ入れる。
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