❀フランス人のクレープ❀
ＭＡＮＯＲＩ @cook_40031884
デザート用にも、お食事用にも使える簡単クレープです♪
このレシピの生い立ち
フランス人の友達の家で食べたのを再現してみました。最近作ったミルクレープ(ID:17507259)の生地とは違うけど、これはこれでとても美味しい。すぐに出来て、手軽。お砂糖もバニラも入れないから、アイディア次第で色々楽しめて◎
❀フランス人のクレープ❀
デザート用にも、お食事用にも使える簡単クレープです♪
このレシピの生い立ち
フランス人の友達の家で食べたのを再現してみました。最近作ったミルクレープ(ID:17507259)の生地とは違うけど、これはこれでとても美味しい。すぐに出来て、手軽。お砂糖もバニラも入れないから、アイディア次第で色々楽しめて◎
作り方
- 1
ボールに小麦粉・塩・卵・サラダ油と牛乳の1/3～1/2を入れて玉が無くなる様によく混ぜます。
- 2
残りの牛乳を加えて混ぜ、ラップをして１時間常温で休めます。
- 3
中火の火加減でフライパンにお玉約１杯分を入れて周りがカリッと剥がれてくるまで焼きます。
- 4
ひっくり返してサッと焼いたら出来上がりです。
- 5
✪デザートｸﾚｰﾌﾟ✪熱々クレープにバター＆グラニュー糖・ヌテラ・チョコ・ジャム・生クリーム・カスタード・フルーツ等
- 6
✪甘くないｸﾚｰﾌﾟ✪サラダ・ハム・チーズ・卵・ピザソース＆チーズ等
コツ・ポイント
火加減は強めで、この分量で大丈夫だと思いますが･･･生地がのび難かったら少し牛乳を入れてください。
※沢山の方に作って頂いているこのレシピ。今更ながら、サラダ油をいつ入れるか書いてないことに気付きました。①に追加してあります。これからも宜しくお願いいたします☺
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17507718
