☆リメイク①ひじきの煮物とピーマン炒め☆
☆ikumama☆ @cook_40121713
おかずが足りないときにすぐできて、ピーマンをたくさん入れたら彩りもきれいで美味しいです☆
このレシピの生い立ち
毎回、ひじきの煮物はたくさん作るんですが1日目はそのまま。2日目…3日目…4日目とアレンジをして食べます。そのひとつです(^o^)v
☆リメイク①ひじきの煮物とピーマン炒め☆
おかずが足りないときにすぐできて、ピーマンをたくさん入れたら彩りもきれいで美味しいです☆
このレシピの生い立ち
毎回、ひじきの煮物はたくさん作るんですが1日目はそのまま。2日目…3日目…4日目とアレンジをして食べます。そのひとつです(^o^)v
作り方
- 1
フライパンに火をつけごま油をいれて強火でピーマンを炒める。
- 2
ピーマンがしんなりしてきたら、ひじきの煮物をいれさっと炒める。
- 3
強火のまま、といた卵を回し入れ手早く炒め、火を止める直前に正油をさっと。香りをつけたら出来上がり。
コツ・ポイント
短時間で仕上げた方がピーマンはシャキシャキで美味しいです。強火でさっと(^o^)
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