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豚肉の回鍋肉風!!
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豚肉の回鍋肉風!!-レシピのメイン写真

豚肉の回鍋肉風!!

りくのごろう☆
りくのごろう☆ @cook_40061033

なんちゃって回鍋肉ですが、ご飯が進む一品です(^-^)v
このレシピの生い立ち
回鍋肉が食べたく作ってみたとこ、なんちゃってですが出来た一品です。

なんちゃって回鍋肉ですが、ご飯が進む一品です(^-^)v
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回鍋肉が食べたく作ってみたとこ、なんちゃってですが出来た一品です。

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豚肉の回鍋肉風!!

りくのごろう☆
りくのごろう☆ @cook_40061033

なんちゃって回鍋肉ですが、ご飯が進む一品です(^-^)v
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回鍋肉が食べたく作ってみたとこ、なんちゃってですが出来た一品です。

なんちゃって回鍋肉ですが、ご飯が進む一品です(^-^)v
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回鍋肉が食べたく作ってみたとこ、なんちゃってですが出来た一品です。

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材料

2人分
  • 豚肉 200g
  • ●味噌 大さじ2強
  • ●酒 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1強
  • ●ごま油 大さじ1/2
  • ●こしょう 少々
  • キャベツ 1/4個
  • きくらげ 7g
  • にんにく 1かけ
  • 水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにして、きくらげはお湯でもどしてから半分に切っておきます。

  2. 2

    ●を混ぜ合わせたものに豚肉をからめておく。にんにくは薄切りにします。

  3. 3

    フライパンにキャベツをいれ上にきくらげ、調味料をからめた豚肉、にんにくをのせて水を回しかけ蓋をし7分ほど蒸し焼きにする。

  4. 4

    蓋をあけ全体を混ぜれば出来上がりです!

コツ・ポイント

蒸し焼きにすることで味か染み込みます。

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りくのごろう☆
りくのごろう☆ @cook_40061033
2012/02/13 23:28に公開
 旦那さんや息子に好評だったレシピなどを載せています✿まだまだ未熟で写真の撮り方も上手くないんですがょければ是非作ってみて下さい!!!今後の参考にもしたいのでつくれぽにて報告していただけると嬉しいですッッ8(*^^*)8
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このレシピのキーワード

ホイコーロー 豚肉 キクラゲ キャベツ にんにく 酒 味噌

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