豚肉の回鍋肉風！！

豚肉の回鍋肉風！！-レシピのメイン写真

豚肉の回鍋肉風！！

りくのごろう☆ @cook_40061033

なんちゃって回鍋肉ですが、ご飯が進む一品です(^-^)v
このレシピの生い立ち
回鍋肉が食べたく作ってみたとこ、なんちゃってですが出来た一品です。

なんちゃって回鍋肉ですが、ご飯が進む一品です(^-^)v
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回鍋肉が食べたく作ってみたとこ、なんちゃってですが出来た一品です。

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りくのごろう☆ @cook_40061033

なんちゃって回鍋肉ですが、ご飯が進む一品です(^-^)v
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回鍋肉が食べたく作ってみたとこ、なんちゃってですが出来た一品です。

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材料

2人分

豚肉 200g
●味噌大さじ2強
●酒大さじ1
●砂糖大さじ1強
●ごま油大さじ1/2
●こしょう少々
キャベツ 1/4個
きくらげ 7g
にんにく 1かけ
水大さじ3

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作り方

1

キャベツはざく切りにして、きくらげはお湯でもどしてから半分に切っておきます。
2

●を混ぜ合わせたものに豚肉をからめておく。にんにくは薄切りにします。
3

フライパンにキャベツをいれ上にきくらげ、調味料をからめた豚肉、にんにくをのせて水を回しかけ蓋をし7分ほど蒸し焼きにする。
4

蓋をあけ全体を混ぜれば出来上がりです！

コツ・ポイント

蒸し焼きにすることで味か染み込みます。

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りくのごろう☆ @cook_40061033

2012/02/13 23:28に公開

　旦那さんや息子に好評だったレシピなどを載せています✿まだまだ未熟で写真の撮り方も上手くないんですがょければ是非作ってみて下さい！！！今後の参考にもしたいのでつくれぽにて報告していただけると嬉しいですッッ8(*^^*)8

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このレシピのキーワード

ホイコーロー豚肉キクラゲキャベツにんにく酒味噌

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