キャベツとパプリカのコールスロー

のんのおうちごはん
のんのおうちごはん @cook_40157391

ハチミツマヨのちょっと甘めのコールスローサラダです
このレシピの生い立ち
すぐにしんなりしたコールスローが食べたくて、
さっと茹でた方がドレッシングの馴染みが早いはずと茹でてみました

キャベツとパプリカのコールスロー

ハチミツマヨのちょっと甘めのコールスローサラダです
このレシピの生い立ち
すぐにしんなりしたコールスローが食べたくて、
さっと茹でた方がドレッシングの馴染みが早いはずと茹でてみました

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材料

2人分
  1. キャベツ 葉っぱ2枚
  2. パプリカ 半分
  3. パプリカ 黄色 半分
  4. ロースハム 2枚
  5. ハチミツ 小さじ2
  6. レモン汁またはお酢 適量
  7. マヨネーズ 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    キャベツ、パプリカは、沸騰したお湯で1分ほど茹でる

  2. 2

    茹でたキャベツとパプリカ、ハムを角切りにする

  3. 3

    ハチミツにレモン汁を混ぜ、更にマヨネーズを入れて、よく混ぜる
    味を見て、酸味がすくなければ、更にレモン汁をプラスする

  4. 4

    2で角切りにした具材を、3のドレッシングで和える

コツ・ポイント

ちょっと甘めのコールスローサラダが食べたくて、ハチミを入れてみました

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