作り方
- 1
レタスは半分にちぎって千切りにします。
- 2
ボウルに卵を割り入れて塩を入れ、菜箸で白身をつまみ上げながら軽く混ぜます。
まだらでOKです。 - 3
2に千切りレタスを加えてざっくり混ぜます。
- 4
卵焼き器（又はフライパン）にサラダ油を馴染ませて卵液を一気に全部流し入れます。
- 5
全体をゆっくり混ぜて半熟状態になったら三つ折りにして、中までしっかり火を通します。
- 6
完成‼
コツ・ポイント
甘い卵がお好みの方はお砂糖を入れて下さい。
お弁当じゃなくてすぐ食べる時は半熟でもOKです‼
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