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桜エビと白菜の餅入り春雨スープ
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桜エビと白菜の餅入り春雨スープ-レシピのメイン写真

桜エビと白菜の餅入り春雨スープ

keijyumaru
keijyumaru @cook_40052089

玄米は毒素を排泄してくれる食品として毎日摂りたい。1日玄米2食まで。夜食べるなら玄米餅がお薦め。
このレシピの生い立ち
料理時間は30分以内。でも美味しい物を食べたい。だから主食になるスープで簡単夕食です。

玄米は毒素を排泄してくれる食品として毎日摂りたい。1日玄米2食まで。夜食べるなら玄米餅がお薦め。
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料理時間は30分以内。でも美味しい物を食べたい。だから主食になるスープで簡単夕食です。

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桜エビと白菜の餅入り春雨スープ

keijyumaru
keijyumaru @cook_40052089

玄米は毒素を排泄してくれる食品として毎日摂りたい。1日玄米2食まで。夜食べるなら玄米餅がお薦め。
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料理時間は30分以内。でも美味しい物を食べたい。だから主食になるスープで簡単夕食です。

玄米は毒素を排泄してくれる食品として毎日摂りたい。1日玄米2食まで。夜食べるなら玄米餅がお薦め。
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材料

2人分
  • 白菜 2枚
  • 絹豆腐 1/3丁
  • 桜エビ 一握り
  • 春雨 1個
  • 玄米餅 2個
  • 葛 大さじ1
  • 醤油 適宜
  • 生姜千切り 2枚
  • コンソメ 1個
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作り方

  1. 1

    春雨をお湯で戻す。
    玄米餅を焼く。

  2. 2

    水400ccに白菜・桜エビ・豆腐・戻した春雨を入れる。

  3. 3

    火が通ったら千切り生姜・醤油・コンソメを入れ、味を整え最後に水で溶いた葛を入れる。

コツ・ポイント

玄米は1日2食まで。夕食のお餅は1人1個で充分です。食べ過ぎに注意。

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keijyumaru
keijyumaru @cook_40052089
2012/02/15 11:45に公開
一物全体。医食同源「娘と料理」が楽しい時間。マクロで育った娘が医師になり、休日に食の大切さを綴る母と娘のキッチンです。
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このレシピのキーワード

スープ お餅 春雨 白菜 サクラエビ 絹ごし豆腐 玄米 しょうが

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