ニンニクはみじん切り、玉ねぎは千切り、チキンは一口大、ホウレン草は５ｃｍ位に切っておく。

ニンニクとバターを熱し玉ねぎをしんなりするまで炒め、チキンを加える。に火が通ったら浸る程度に水とコンソメを加える。

ホウレン草を加え、ふたをして５分ほど煮込む。その間にマグカップに小麦粉、牛乳の順にいれ、１分レンジにかける。

レンジから【3】を出したらだまがなくなるまでスプーンの裏を使い混ぜ合わせ、【2】に加える。

塩と粉チーズを加え、味を見る。とろみがつくまで混ぜながら弱火にかける。

最後に冷凍ご飯をそのまま加え、ご飯が暖まれば完成！盛り付けたらブラックペッパーをふればきれいに！