簡単オイルサーディン

szkmama
szkmama @cook_40051524

酒のつまみです(*^^)v
このレシピの生い立ち
イワシが安く売っていてでも小さいイワシでした。

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happy086's cooksnap of when they made 簡単オイルサーディン.
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イワシが安く売っていてでも小さいイワシでした。
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材料

30匹分
  1. イワシ（頭、腹を出す）10㎝ぐらいの 30尾
  2. 水 200㏄
  3. サラダ油 50㏄
  4. 玉ねぎ（薄切り） 1個
  5. 塩 小さじ１

作り方

  1. 1

    イワシを並べすべての材料を入れて15分圧力鍋で煮る。ピンが下がったら出来上がり。

コツ・ポイント

ブラックペッパーや水にさらしたスライス玉ねぎを添えていただいてください。
そのままでもおいしいですよ。
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