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やわらか☆チキンナゲット
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やわらか☆チキンナゲット-レシピのメイン写真

やわらか☆チキンナゲット

キッチン☆とっこ
キッチン☆とっこ @cook_40038921

味染みてるので何も付けずに食べれます♪

このレシピの生い立ち
材料と分量はレシピ本を参考に
作り易い手順にアレンジしました♪

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キッチン☆とっこ
キッチン☆とっこ @cook_40038921

味染みてるので何も付けずに食べれます♪

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材料

中皿てんこ盛り♪
  • ☆鶏むね肉 400g(皮取り粗いみじん切り)
  • ☆玉子 1個
  • ☆小麦粉 大さじ5
  • ☆マヨネーズ 大さじ1
  • ☆しょうゆ・酒 各 小さじ1
  • ☆塩 小さじ1/2
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ポリ袋に☆入れ
    袋の上から
    よく混ぜたら
    ステンレスバットに
    ラップ広げ
    袋の☆を移す

  2. 2

    ☆をラップにくるみ
    厚さ2cm程に広げ
    バットごと冷凍庫へ
    1〜2時間入れ
    少し凍らす

  3. 3

    2のラップ外し
    一口大に切り分け
    180℃の油で
    6分揚げ油切り
    完成!\(๑>∀<๑)/

コツ・ポイント

冷凍保存する時はラップして
アルミホイルにくるみ
フリーザーバックに入れて
ストローで空気抜き冷凍庫へ

食べるときレンジでチンして
いただきます(。・н・。)パクッ

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キッチン☆とっこ
キッチン☆とっこ @cook_40038921
2015/06/18 16:40に公開
新しい料理にチャレンジしてレパートリーを増やしたい♪(^0_0^)
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このレシピのキーワード

ナゲット 卵 酒 小麦粉 鶏胸肉

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