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簡単です・生芋こんにゃくのきんぴら
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簡単です・生芋こんにゃくのきんぴら-レシピのメイン写真

簡単です・生芋こんにゃくのきんぴら

虹色好き
虹色好き @cook_40153831

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母が良く作ってくれたレシピです
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材料

  • 生芋こんにゃく 一枚
  • だしの素 小さじ　　1
  • 酒 大さじ　　1
  • 醤油 大さじ　　1
  • みりん 大さじ　　0.5
  • 砂糖 小さじ　　1
  • 一味 少々
  • ごま油 大さじ　　1
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは３～４mmの厚さに切って、三角に切ります。

    • 簡単です・生芋こんにゃくのきんぴら作り方1写真
  2. 2

    だしの素から砂糖までを計って容器に入れておきます

  3. 3

    フライパンごま油を入れ、
    熱くなったらこんにゃくを入れ中火で炒めます。

    • 簡単です・生芋こんにゃくのきんぴら作り方3写真
  4. 4

    ２分ぐらい炒めたら調味料を全部入れ、中火で焦がさないように混ぜながら炒めます。汁けがなくなったら一味を振って出来上がり。

コツ・ポイント

ポイントは焦がさないことです。
調味液を入れたら、鍋から目を離さないようにしてください。
こんにゃくは生芋でなくてもいいです。
私は生芋が好きなので生芋を使いました。

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虹色好き
虹色好き @cook_40153831
2016/11/17 06:49に公開

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このレシピのキーワード

きんぴら こんにゃく 酒 いも

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