じゃがいもの皮を剥き、５ミリ幅の半月切りにする。

電子レンジで柔らかくする。
(鍋で茹でてもOK！)

じゃがいもをチンしている間に鍋にホワイトソース･バターを入れて温める。

【2】を少し潰し、【3】に入れて、塩こしょう・粉チーズを振り混ぜる。(潰し過ぎるとかなり柔らかくなるので注意して！)

お好みでパセリ・ブラックペッパーをかけたり、ピザ用チーズを混ぜたりして下さい。