じゃがいもの目玉焼き☆
じゃがいもと卵で簡単おいしく作れちゃいます♡
このレシピの生い立ち
目玉焼きにハマっている旦那さんをびっくりさせたくて!笑
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18400516
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じゃがいもの皮をむき、千切りにする。
時間があれば水に浸す。(なければさっと水を通すだけでok!)
フライパンにバターを入れ、溶け出してきたらじゃがいもを入れて炒める。
全体にバターがまざったら、塩コショウで味付けをする。
味が整ったら醤油を入れる。全体が混ざったら、ドーナツ型に成型する。
ドーナツ型の真ん中に卵を割り、周りにチーズ・バジル(なくてもok)を散らす。
蓋をして、卵の白身が白くなれば完全です♡
じゃがいもの千切りは、長さをそろえるとキレイに見えます♡
チーズはとろけるチーズでも、スライスチーズでもおいしくできます!!
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