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じゃがいもの目玉焼き☆
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じゃがいもの目玉焼き☆-レシピのメイン写真

じゃがいもの目玉焼き☆

naeshi
naeshi @cook_40151981

じゃがいもと卵で簡単おいしく作れちゃいます♡
このレシピの生い立ち
目玉焼きにハマっている旦那さんをびっくりさせたくて!笑

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材料

2〜3人分
  • じゃがいも 1〜2個
  • 卵 1個
  • バター 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 大さじ1
  • チーズ(なくてもok!) お好みで1〜2枚
  • バジル(なくてもok!) 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、千切りにする。
    時間があれば水に浸す。(なければさっと水を通すだけでok!)

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、溶け出してきたらじゃがいもを入れて炒める。

  3. 3

    全体にバターがまざったら、塩コショウで味付けをする。

  4. 4

    味が整ったら醤油を入れる。全体が混ざったら、ドーナツ型に成型する。

  5. 5

    ドーナツ型の真ん中に卵を割り、周りにチーズ・バジル(なくてもok)を散らす。
    蓋をして、卵の白身が白くなれば完全です♡

コツ・ポイント

じゃがいもの千切りは、長さをそろえるとキレイに見えます♡
チーズはとろけるチーズでも、スライスチーズでもおいしくできます!!

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naeshi
naeshi @cook_40151981
2015/06/18 05:55に公開

このレシピのキーワード

目玉焼き じゃがいも バター 卵 チーズ

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