激馬ガトーショコラ
スイーツが食べたくなったらこれ!
このレシピの生い立ち
濃厚でしっとりしたケーキがつくりたかった。何回か作って行きついたとこがここだった
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スイーツが食べたくなったらこれ!
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濃厚でしっとりしたケーキがつくりたかった。何回か作って行きついたとこがここだった
湯せんを用意したボールにチョコとバターと生クリームをいれてまぜる
黄身を泡立て器でマヨネーズ状になるまでまぜる
しろみと砂糖でメレンゲを作る
チョコのボールの中にマヨネーズ状にしておいた黄身をいれる
メレンゲを3回に分けていれまぜる
オーブンを160度に予熱いれる
オレオを砕いて焼くバットにしく
液をながしいれ
オーブンで50分焼く
しっとり濃厚激馬ガトーショコラの出来上がり〜
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