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もやしたっぷり春巻き
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もやしたっぷり春巻き-レシピのメイン写真

もやしたっぷり春巻き

あららぶ
あららぶ @cook_40130591

もやしとにらと豚肉で、ぱりぱり美味しい春巻きができました(*^^)v
このレシピの生い立ち
春巻きが食べたくて・・・あるもので作りました。

もやしとにらと豚肉で、ぱりぱり美味しい春巻きができました(*^^)v
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もやしたっぷり春巻き

あららぶ
あららぶ @cook_40130591

もやしとにらと豚肉で、ぱりぱり美味しい春巻きができました(*^^)v
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材料

10個分
  • もやし 1袋
  • にら 半束
  • 豚肉薄切り肉 150g
  • 春巻きの皮 一袋
  • 中華スープの素 1袋(5g)
  • しょうゆ 小匙1
  • 塩・こしょう 適量
  • 片栗粉 適量
  • 小麦粉(のりづけよう) 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉を細切りにする。

    • もやしたっぷり春巻き作り方1写真
  2. 2

    にらを4センチ程度に切る。

    • もやしたっぷり春巻き作り方2写真
  3. 3

    豚肉→もやし→にらの順に炒める。
    味をつける。

    同量の水で溶いた片栗粉で水分をまとめる。

    • もやしたっぷり春巻き作り方3写真
  4. 4

    具を包む。

    • もやしたっぷり春巻き作り方4写真
  5. 5

    • もやしたっぷり春巻き作り方5写真
  6. 6

    水で溶いた小麦粉を巻き終わりに付ける。

    • もやしたっぷり春巻き作り方6写真
  7. 7

    170度の油で4分から5分揚げる。

    • もやしたっぷり春巻き作り方7写真
  8. 8

    残ってしまった皮は、油で揚げて塩をかけて食べると美味しい!(^^)!

    • もやしたっぷり春巻き作り方8写真

コツ・ポイント

酢醤油にからしを添えて、あつあつをどうぞ~。

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あららぶ
あららぶ @cook_40130591
2012/02/09 11:24に公開
食にうるさい夫と、14歳と13歳と8歳の女の子、6歳と4歳の男の子、計5人の子供たちの心と胃袋を満たすために日々、台所に立っています。安全、安心、簡単、美味しいレパートリーを増やしたいです。
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このレシピのキーワード

春巻 ニラ 海苔 もやし 片栗粉 豚薄切り肉 小麦粉

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