カボチャともやしの貧乏グラタン
めんどくさっちゃん @cook_40117371
貧乏でも作れる簡単アツアツカボチャグラタンです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった残りもののカボチャの煮付け再利用しました。
ホワイトソースはノリで作れると気付いてグラタンにしました。
カボチャともやしの貧乏グラタン
貧乏でも作れる簡単アツアツカボチャグラタンです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった残りもののカボチャの煮付け再利用しました。
ホワイトソースはノリで作れると気付いてグラタンにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを串切りにします。
フライパンにバター(マーガリンでも可)をスプーン一杯ぐらい引いて炒めます。 - 2
玉ねぎが透明に、しなしなになってきたら
ベーコン、エリンギ、もやしを入れ塩コショウをし、火が通ったらカボチャを入れます。 - 3
豆乳を入れ、グツグツしてきたら全体に片栗粉をふりかけます。
とろみがついたら火を止め、なんちゃってホワイトソース完成 -
- 4
耐熱皿にバターを引き、つくったやつを入れます。
中央に穴を掘って卵を落とします。
とろけるチーズを細くちぎってのせます。 - 5
オーブンで15分焼いて完成です！
お好みでチーズ乗せる前にマヨネーズかけてもおいしいです。 -
コツ・ポイント
ノリとテンションがあれば作れます。
分量書きましたが、片栗粉と豆乳は正直適量なので好きな感じのとろみになるまでで良いと思います。
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