青椒肉絲や春巻きなど筍の細切りを使うメニューに、筍の代わりに細切りのメイクイーンを細切りにしたものを使います。
このレシピの生い立ち
夫が筍アレルギーだったので考えたものです。
小さい子供でも大丈夫です。