パスタを海水くらいの塩水で
茹でる。

パスタをゆでてる間に
ニンニクをみじん切り
唐辛子を輪切りにしておく。

フライパンに
オリーブオイルを入れ
弱火でニンニク、唐辛子を
炒める

にんにくの香りがしてきたら、
パスタの茹で汁と
あさりと白ワインを入れて
あさりが開くまで蒸す。

あさりが開いたら、
パスタを入れて、絡める。
お好みで茹で汁や、塩コショウを
入れてください。