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ちょっとピリ辛!味覇雑炊
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ちょっとピリ辛!味覇雑炊-レシピのメイン写真

ちょっとピリ辛!味覇雑炊

夏支度が遅すぎた
夏支度が遅すぎた @cook_40131139

ピリ辛風雑炊で食が進むオススメレシピ!
このレシピの生い立ち
ピリ辛レシピコンテストに応募したい為に、普段作ってる雑炊をピリ辛風アレンジしました!

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材料

5人前
  • お湯 1000cc
  • カボチャ 1カット
  • キャベツ 1/4
  • ネギ 3本
  • 唐辛子 大さじ1
  • 味覇 大さじ3杯
  • ご飯 3杯分
  • ちくわ 2本
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    お湯を沸騰させます
    その間に、カボチャやネギ、キャベツなどを食べやすいサイズに切ります

    • ちょっとピリ辛!味覇雑炊作り方1写真
  2. 2

    沸騰したらカボチャを柔らかくなるまで茹でます

    • ちょっとピリ辛!味覇雑炊作り方2写真
  3. 3

    キャベツやちくわなどを追加し茹でます

    • ちょっとピリ辛!味覇雑炊作り方3写真
  4. 4

    溶き卵を鍋に少しずつ入れてかき玉状にします

    • ちょっとピリ辛!味覇雑炊作り方4写真
  5. 5

    一旦火を止め、味覇と七味唐辛子を入れて味付けをします

    • ちょっとピリ辛!味覇雑炊作り方5写真
  6. 6

    ご飯を投入し、スープに馴染ませたら完成です♬

    • ちょっとピリ辛!味覇雑炊作り方6写真
  7. 7

    盛り付けるとこんな感じです
    七味を調整することで辛さの度合いもお好みですよ☆

    • ちょっとピリ辛!味覇雑炊作り方7写真

コツ・ポイント

投入する具材は他にもお肉や魚、貝とかでも美味しいですよ!

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夏支度が遅すぎた
夏支度が遅すぎた @cook_40131139
2015/06/12 09:37に公開
自分のクックパッド本を出すのが夢です簡単メニューながらも、独特な発想で料理で世界を平和にするのが夢です料理は、愛情、火力、調理
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このレシピのキーワード

雑炊 ねぎ かぼちゃ キャベツ 卵 ちくわ ご飯 トウガラシ

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