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簡単!手作り感あふれるカスタードクリーム
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簡単!手作り感あふれるカスタードクリーム-レシピのメイン写真

簡単!手作り感あふれるカスタードクリーム

まろんくり〜む
まろんくり〜む @cook_40102640

レンジ作るのもお手軽ですが、私はお鍋で作ったカスタードクリームの方が手作り感があって大好きです。

このレシピの生い立ち
カスタードクリームが大好きなので、手作りの味を味わってみたかったから。

レンジ作るのもお手軽ですが、私はお鍋で作ったカスタードクリームの方が手作り感があって大好きです。

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カスタードクリームが大好きなので、手作りの味を味わってみたかったから。

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まろんくり〜む
まろんくり〜む @cook_40102640

レンジ作るのもお手軽ですが、私はお鍋で作ったカスタードクリームの方が手作り感があって大好きです。

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カスタードクリームが大好きなので、手作りの味を味わってみたかったから。

レンジ作るのもお手軽ですが、私はお鍋で作ったカスタードクリームの方が手作り感があって大好きです。

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材料

クリームパン2個分
  • 卵 1個
  • 牛乳 1カップ
  • 薄力粉 大さじ3
  • 砂糖 大さじ4
  • バター 10g
  • バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    お鍋にふるった小麦粉と砂糖を入れ、併せて牛乳も入れて火にかける。火は強火で。

  2. 2

    バターと溶いた卵を入れ、混ぜる。
    形になってきたらバニラエッセンスを加え、程よい柔らかになるまで混ぜる。

コツ・ポイント

火は常に強火で、手を休める事なく混ぜ続けて下さい。

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まろんくり〜む
まろんくり〜む @cook_40102640
2013/05/11 07:01に公開

このレシピのキーワード

バター 牛乳 薄力粉 卵

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