離乳食幼児食＊1歳から！野菜煮込みうどん
ちゃんげんまま @cook_40112006
大人でも美味し～！この汁でうどん大好きになった息子は1歳で半玉ペロリです(^o^)野菜はお好みで変更可能！
このレシピの生い立ち
野菜をいっぱいいれて1品で栄養満点のご飯が作りたくて(^^)
離乳食幼児食＊1歳から！野菜煮込みうどん
大人でも美味し～！この汁でうどん大好きになった息子は1歳で半玉ペロリです(^o^)野菜はお好みで変更可能！
このレシピの生い立ち
野菜をいっぱいいれて1品で栄養満点のご飯が作りたくて(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
だし汁を作る。水から昆布(3～5cmくらい)をいれ、沸騰直前で取り出す。次にかつお節(少なめ一掴み)を入れてさっと煮る。
- 2
だし汁でみじん切りにした野菜(白菜・にんじん・しいたけ)を煮る。
- 3
白菜が透き通って野菜が柔らかくなってきたら、醤油と砂糖で味付けする。
- 4
沸騰したら刻んだうどんを入れる。お好みの柔らかさまで煮込む。
- 5
最後に溶き卵を入れ、しっかり火を通したら完成(^^)
※青ネギを入れる時は卵と同じ時がおすすめ(´`)
コツ・ポイント
汁多めなので、うどんを入れる前に汁を取り出して冷凍しても＼(^o^)／
味が薄いときは醤油で調整お願いします(´`)
つくれぽ100件、とてもとても嬉しい限りです。
このうどんを食べて男の子２人好き嫌いなく育ちました☺︎
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