野菜たっぷりもちもち白だし焼うどん
みちこのごはん @cook_40153934
冷凍うどんがポイント☆電子レンジでチンすることで、もちもち食感に早変わり♪♪白だしと塩こんぶの旨味が食欲をそそります☆
このレシピの生い立ち
お腹が空いてるあの人に早く食べさせてあげたい☆という気持ちでささっと作れるレシピを考えました。フライパンを温めているうちに材料を切っておけば、10分程ですぐ作れちゃいます♪♪
野菜たっぷりもちもち白だし焼うどん
冷凍うどんがポイント☆電子レンジでチンすることで、もちもち食感に早変わり♪♪白だしと塩こんぶの旨味が食欲をそそります☆
このレシピの生い立ち
お腹が空いてるあの人に早く食べさせてあげたい☆という気持ちでささっと作れるレシピを考えました。フライパンを温めているうちに材料を切っておけば、10分程ですぐ作れちゃいます♪♪
作り方
- 1
フライパンにゴマ油大さじ1をしいて、斜め切りにしたウインナー、3㎝くらいに切った小松菜、冷凍えびを加えて中火で炒める。
- 2
ウインナー、えびに少し火が通ったら、お好みの量のしめじ、もやしを炒める。(この間に冷凍うどんを電子レンジで2分)
- 3
白だし、醤油、塩こんぶ、厚揚げ豆腐、電子レンジで温めたうどんを入れ、2〜3分火を通す。最後に削り節を加えて出来上がり☆
コツ・ポイント
木べらを使えば、材料が崩れず炒めるのが簡単です☆冷凍えびと一緒に冷凍イカを加えたり、最後に白ゴマや万能ねぎをパラっと降ればさらに贅沢レシピになりますよ♪♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18401268
