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メカジキと小松菜のクリームチーズソテー
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メカジキと小松菜のクリームチーズソテー-レシピのメイン写真

メカジキと小松菜のクリームチーズソテー

スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717

簡単‼︎クリームチーズがあったら是非‼︎
このレシピの生い立ち
メカジキを冬っぽくクリームチーズでこってり絡めてみました♡

簡単‼︎クリームチーズがあったら是非‼︎
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メカジキと小松菜のクリームチーズソテー

スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717

簡単‼︎クリームチーズがあったら是非‼︎
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メカジキを冬っぽくクリームチーズでこってり絡めてみました♡

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材料

  • メカジキ 8枚
  • ●酒 大さじ2
  • ●醤油 小さじ2
  • 片栗粉 大さじ6
  • 小松菜 1袋
  • 長ネギ 1本
  • ごま油 大さじ1
  • ＊酒、クリームチーズ 各大さじ3
  • ＊オイスターソース、酢 各大さじ2
  • ＊味覇、おろし生姜 各小さじ1
  • ＊豆板醤 お好みで
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作り方

  1. 1

    メカジキは3等分に切り●印で下味をつける。
    小松菜は5㎝幅、長ネギは斜め切りする。

    • メカジキと小松菜のクリームチーズソテー作り方1写真
  2. 2

    メカジキに片栗粉を絡める。

    • メカジキと小松菜のクリームチーズソテー作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を入れ火にかける。
    片面焼き色をつける。

    • メカジキと小松菜のクリームチーズソテー作り方3写真
  4. 4

    ひっくり返したら一度火を止め＊印を入れ混ぜる。

    • メカジキと小松菜のクリームチーズソテー作り方4写真
  5. 5

    再び火をつけ野菜を入れる。
    メカジキの身が崩れないようにあまりいじらず底からひっくり返すように優しく混ぜる

    • メカジキと小松菜のクリームチーズソテー作り方5写真
  6. 6

    野菜に火が通れば完成‼︎

    • メカジキと小松菜のクリームチーズソテー作り方6写真
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スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717
2016/11/09 22:41に公開
こんにちは♡いつもいいね！フォローありがとうございます★旬の野菜を入れながら 安くボリュームのある 美味しい献立を日々考案してます^ ^主に創作料理ですが クリスマスなどのイベントアイディア料理も載せているので覗いてみてください(*´꒳`♥) 友達と一緒にYouTube始めました♪ https://bit.ly/3jMpGhq
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このレシピのキーワード

小松菜 片栗粉 クリームチーズ 酒 めかじき 長ネギ

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