アメリカのミートボール
cakechan @cook_40154575
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このレシピの生い立ち
アメリカの義母が、彼女のおばあさまから受け継いだ味。パスタにかけたり、バンズにはさんでバーガーにしたり、フランスパンと食べたりしますが、私はおしょうゆをちょっとかけてご飯で食べるのも好きです。
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アメリカの義母が、彼女のおばあさまから受け継いだ味。パスタにかけたり、バンズにはさんでバーガーにしたり、フランスパンと食べたりしますが、私はおしょうゆをちょっとかけてご飯で食べるのも好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
合いびき肉を塩コショウ、水少々入れて粘りがでるまで手でこねる。＊の材料をいれてよく混ぜる。
-
- 2
牛乳を少しずついれて手で混ぜる。とろけるチーズ、粉チーズを入れ、直径4cmほどのミートボールの形にする。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、ミートボールを焼く。周りに焼き色をつけ、途中で蓋をして中までしっかりと焼く。
-
- 4
オーブンで焼く場合180度に温めたオーブンで30～40分ほど焼く（オーブンによって時間は違います）
-
コツ・ポイント
イタリアンハーブミックスを多めに入れると美味しいです。ミックスはバジル、オレガノが入っているものが美味しいです。パセリはフレッシュが美味しいですが、乾燥でもOKです。 トマトソースと一緒にパスタにかけて食べるとGOODです＾＾＊
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18401623
