タマネギミジン切りはレンジで1分くらいチン。パン粉に牛乳を少し入れてふやかす。

ミンチに材料を全部いれて混ぜる。やわらかくて手でまとまらないくらいでも大丈夫。

4等分にする。ぱんにはさむので、薄くお好み焼きみたいにフライパンにひいて焼く。この時フライ返しで生地をおくと簡単☆

ふたをして両面焼く。ひっくり返すときは、表面に火が通るまでは触らないようにするとくずれません。

焼けたら、てりやきのソースをかけて全体に味がからむようにする。

マヨネーズを器に絞り出して、酢をスプーンを使って少し入れる。よく混ぜるとさらさらになり、少し酸味が増して美味しい☆

パン→レタス(このレタスだけマヨネーズをたっぷりぬる)→レタス→ハンバーグ2個を並べる→レタス→パン とはさむ。