とうもろこしを芯からそぎ落とす。
（生のままでおっけー）

天ぷら粉と冷たい水を混ぜ、とろみのある衣にする。
※ここで混ぜすぎず、粉っぽさを残しておいて大丈夫!!

とうもろこしを衣に入れて、全体に絡める。
※混ぜすぎると揚げた後にべちゃっとするため、ほどほどに。

170度位の油でスプーンひと匙ずつくらいにして揚げる。
平たく揚げることが、かりかりに揚がるポイント!!

カリッとしてきたら取り出して、塩をふって完成♪