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三浦のレディーサラダのかんたん甘酢漬け
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三浦のレディーサラダのかんたん甘酢漬け-レシピのメイン写真

三浦のレディーサラダのかんたん甘酢漬け

三浦市農業協同組合
三浦市農業協同組合 @cook_40162277

三浦半島特産品のレディーサラダをかんたんにおいしく食べられる甘酢漬けです
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三浦で一般的なレディーサラダの食べ方です

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三浦のレディーサラダのかんたん甘酢漬け

三浦市農業協同組合
三浦市農業協同組合 @cook_40162277

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材料

4人分
  • レディーサラダ 1本
  • 塩 小さじ1
  • (甘酢)
  • 酢 大さじ4
  • 砂糖 大さじ3
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    レディーサラダは皮つきのままいちょう切りにする

  2. 2

    塩を混ぜ、しんなりしたらよくしぼる

  3. 3

    甘酢の材料を混ぜ合わせ、砂糖をよくとかす

  4. 4

    しぼって水気を切ったレディーサラダを甘酢に漬け込み時々混ぜる。半日位たつと味がなじみおいしくなります

コツ・ポイント

ゆずやレモンをお好みで入れても美味しいです

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三浦市農業協同組合
三浦市農業協同組合 @cook_40162277
2016/12/28 08:03に公開
三浦市農協は神奈川県三浦半島の先端に位置し、三浦市を管内とする農業協同組合です。三浦半島でとれた特産品のレシピや、地元ならではのレシピをご紹介します。
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このレシピのキーワード

サラダ 甘酢

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