三浦のレディーサラダのかんたん甘酢漬け
三浦市農業協同組合 @cook_40162277
三浦半島特産品のレディーサラダをかんたんにおいしく食べられる甘酢漬けです
このレシピの生い立ち
三浦で一般的なレディーサラダの食べ方です
三浦のレディーサラダのかんたん甘酢漬け
三浦半島特産品のレディーサラダをかんたんにおいしく食べられる甘酢漬けです
このレシピの生い立ち
三浦で一般的なレディーサラダの食べ方です
作り方
- 1
レディーサラダは皮つきのままいちょう切りにする
- 2
塩を混ぜ、しんなりしたらよくしぼる
- 3
甘酢の材料を混ぜ合わせ、砂糖をよくとかす
- 4
しぼって水気を切ったレディーサラダを甘酢に漬け込み時々混ぜる。半日位たつと味がなじみおいしくなります
コツ・ポイント
ゆずやレモンをお好みで入れても美味しいです
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