作り方
- 1
じゃがいもは薄くスライスし、水に浸しておく。
- 2
深めの鍋にオリーブオイルを入れ、スライスしたじゃがいも、斜め切りした長ネギを炒める。
- 3
水、野菜ブイヨン、白味噌を加え弱火で煮る。
- 4
柔らかくなったら火をとめ豆乳を半分入れる。
- 5
残りの豆乳に④を加え、ブレンダーで攪拌する。
- 6
塩コショウで味を整える。
似たレシピ
-
-
-
-
濃厚な冷製スープ アボカドのビシソワーズ 濃厚な冷製スープ アボカドのビシソワーズ
夏にぴったりな緑色の冷製スープです♪アボカドがとってもクリーミーな味わいでパンやパスタと一緒に食べてもgood♪
-
-
-
-
-
-
ビシソワーズ風セロリアックの冷製スープ ビシソワーズ風セロリアックの冷製スープ
暑い日のおもてなしに。なめらかで、セロリアックの香りが爽やかな冷製スープです。美肌、免疫力、生活習慣病予防、貧血改善に。
ももキッチン -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18401726
