カリカリホクホク♡じゃがいもグラタン♡

むろやん。
むろやん。 @cook_40162682

チーズの焦げ目が素敵なじゃがいもグラタンです♡
作り方簡単シンプルだけどがっつり!
このレシピの生い立ち
じゃがいも大好きな子供のために!
つくれぽ待ってます^_^

カリカリホクホク♡じゃがいもグラタン♡

チーズの焦げ目が素敵なじゃがいもグラタンです♡
作り方簡単シンプルだけどがっつり!
このレシピの生い立ち
じゃがいも大好きな子供のために!
つくれぽ待ってます^_^

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材料

四人分
  1. じゃがいも 3個
  2. 玉ねぎ 2個
  3. 厚切りベーコン 50g
  4. エリンギ 大2本
  5. 小麦粉 大4
  6. 牛乳 200cc
  7. 生クリーム 100ml
  8. ピザ用チーズ たっぷり
  9. バター 15g
  10. コンソメ 5g位

作り方

  1. 1

    具を短冊切りにしてフライパンへ!(細い方がいいかも)
    バターと小麦粉を加えて炒める

  2. 2

    牛乳、コンソメを入れ中火で5分位煮込み
    塩(小3/4)と塩コショウ少々を入れ
    弱火でしんなりするまで煮ていく

  3. 3

    生クリームを入れて少ししてから火からおろしお皿に入れる

  4. 4

    チーズをたっぷりお好みで♡
    バター一欠片ずつとパセリを乗せる

  5. 5

    グリルorオーブントースターでこんがり焦げ目がつくまで焼く

コツ・ポイント

バターを乗せてカリカリに♡
でも写真は多いかも(^^;;
なくてももちろんおいしいです!

焼き加減は見ながら調節してください!
若干アバウトなのでσ(^_^;

5/18初作れぽありがとう(*^^*)

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