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母から娘への“黄金比”豆ごはん
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母から娘への“黄金比”豆ごはん-レシピのメイン写真

母から娘への“黄金比”豆ごはん

モクレーン
モクレーン @cook_40050990

ピースの時期は毎年作りますが、やはりこの分量が一番美味しい♪
このレシピの生い立ち
母親から教えてもらったレシピを、今度は娘へ伝えました。

ピースの時期は毎年作りますが、やはりこの分量が一番美味しい♪
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モクレーン
モクレーン @cook_40050990

ピースの時期は毎年作りますが、やはりこの分量が一番美味しい♪
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材料

3〜4人分
  • 米 3合
  • グリンピース(むきみ) 130g
  • 酒 大さじ3
  • 塩 小さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    お米は炊く30分以上前にといでザルにあげておく。

  2. 2

    炊飯器に1とグリンピース、酒と塩を入れて炊飯器のメモリまで水を入れて普通に炊く。

コツ・ポイント

硬めに炊きあがる水の分量の方が美味しいです

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モクレーン
モクレーン @cook_40050990
2013/05/08 23:51に公開
健康ヲタ。健康の元は血管・肝臓・腸。アンチエイジング、発酵食などに興味アリ。小洒落た料理は出来ませんし、写真もヘタクソですが よろしくお願いします(^^)
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このレシピのキーワード

ご飯 グリーンピース 酒 米

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