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ニンニクのオリーブ漬け
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ニンニクのオリーブ漬け-レシピのメイン写真

ニンニクのオリーブ漬け

クックS0K3MX☆
クックS0K3MX☆ @cook_40162726

オリーブオイルでニンニクの栄養エキスが抽出されますよ〜。
このレシピの生い立ち
尊敬する人から教わったレシピの応用です。

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クックS0K3MX☆ @cook_40162726

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材料

4人分
  • オリーブオイル 適量
  • ニンニク 2個
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作り方

  1. 1

    ニンニクの皮をひたすら剥く。

    • ニンニクのオリーブ漬け作り方1写真
  2. 2

    荒いみじん切りにする。

    • ニンニクのオリーブ漬け作り方2写真
  3. 3

    ニンニクが浸るまでオリーブオイルを浸せば完成。夏は冷蔵庫へ。

    • ニンニクのオリーブ漬け作り方3写真

コツ・ポイント

オリーブオイルは火を通しても栄養が壊れない油なので、野菜炒めなどにパッと入れることができて便利です。匂いを気にしなくて良いなら、より一層力が出ますよ。

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クックS0K3MX☆
クックS0K3MX☆ @cook_40162726
2018/05/31 00:26に公開

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にんにく

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