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はんぺんときゅうりの明太マヨ和え♡
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はんぺんときゅうりの明太マヨ和え♡-レシピのメイン写真

はんぺんときゅうりの明太マヨ和え♡

りっこねこ
りっこねこ @cook_40125284

ふわふわしたはんぺんにつぶつぶの明太マヨが合う♡
このレシピの生い立ち
たらこが好きなので作ってみました。

ふわふわしたはんぺんにつぶつぶの明太マヨが合う♡
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材料

  • 明太子 小3腹(100g程度)
  • 酒 大さじ5
  • マヨネーズ 100g
  • はんぺん 大判2枚
  • きゅうり 2本
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作り方

  1. 1

    明太子は皮を取り除き、酒を加えフライパンで弱火~中火で炒め、水分がなくなったらボウルに入れて冷ましておく。

  2. 2

    きゅうりを縦半分に切り3ミリ厚に切る。はんぺんは1センチ角に切る。

  3. 3

    1が冷めたら、マヨネーズを加えて混ぜ、2のきゅうり・はんぺんを入れて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

明太子が焦げないように酒と一緒に炒めることを忘れないでください。

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りっこねこ
りっこねこ @cook_40125284
2010/09/17 14:30に公開
新潟県在住私と旦那に加え、猫2匹という家族構成です(笑) チヒナコ隊長率いる『みーくんファンクラブ会員No: 26』
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このレシピのキーワード

キュウリ はんぺん 酒 明太子

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