作り方
- 1
しょうがをすりおろす。食感がある方が良いならおろさず細切りにしても良い。
- 2
ボウルにしょうが、卵、塩を入れてよく混ぜる。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、②を入れ、少し火が通ったらしょうゆを加え味を調える。
- 4
火が通ったらスクランブルエッグのように崩す。
コツ・ポイント
普通の玉子焼きのようにふわふわに仕上げるよりも、固めに焼いた方がおいしい！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18403190
