☆おいしい☆ゴーヤの天ぷら♪

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あこらー @cook_40049031

苦味があまり感じないので、とてもおいしく、食べやすい天ぷらです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤが大好きで色々試してみました。一番、食べやすいです。

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あこらー @cook_40049031

苦味があまり感じないので、とてもおいしく、食べやすい天ぷらです。
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ゴーヤが大好きで色々試してみました。一番、食べやすいです。

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材料

二人分

ゴーヤ半分
桜海老大さじ３
天ぷら粉適宜

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作り方

1

ゴーヤは縦半分に切りワタをスプーンできれいにとる。
2

薄くスライスする。
天ぷら粉を水で溶き、
スライスしたゴーヤと桜海老を入れる。
3

かき揚げのようにスプーンで一口大の大きさにして揚げる。

コツ・ポイント

ゴーヤは塩もみや下茹でしないほうがおいしいです。

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あこらー @cook_40049031

2010/09/20 12:59に公開

4６才(^_^)３人の子供がいます。趣味はゴルフ、テニスです♡チワワとトイプードルが居ます。