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お家で居酒屋さん！椎茸のマヨ玉焼き
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お家で居酒屋さん！椎茸のマヨ玉焼き-レシピのメイン写真

お家で居酒屋さん！椎茸のマヨ玉焼き

ポチゴロ
ポチゴロ @cook_40114259

マヨ玉とチーズで椎茸が旨味っ！
簡単に出来て、あと一品欲しいな〜
と言う時にもどうぞ(≧∀≦)♪
このレシピの生い立ち
サンドウィッチのマヨ玉が残っていたのでたまたま冷蔵庫の中にあった椎茸にのせ焼いたら美味しかったので。

マヨ玉とチーズで椎茸が旨味っ！
簡単に出来て、あと一品欲しいな〜
と言う時にもどうぞ(≧∀≦)♪
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サンドウィッチのマヨ玉が残っていたのでたまたま冷蔵庫の中にあった椎茸にのせ焼いたら美味しかったので。

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お家で居酒屋さん！椎茸のマヨ玉焼き

ポチゴロ
ポチゴロ @cook_40114259

マヨ玉とチーズで椎茸が旨味っ！
簡単に出来て、あと一品欲しいな〜
と言う時にもどうぞ(≧∀≦)♪
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サンドウィッチのマヨ玉が残っていたのでたまたま冷蔵庫の中にあった椎茸にのせ焼いたら美味しかったので。

マヨ玉とチーズで椎茸が旨味っ！
簡単に出来て、あと一品欲しいな〜
と言う時にもどうぞ(≧∀≦)♪
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材料

4個分
  • 椎茸 4個
  • ゆで卵 1個
  • 玉ねぎ微塵切り 大匙1〜
  • マヨネーズ 大匙2
  • 塩胡椒 少々
  • 溶けるチーズ お好みの量
  • お醤油又はポン酢 お好みで
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作り方

  1. 1

    椎茸は石づきを切り、汚れがあれば布巾で取り除く。

    • お家で居酒屋さん！椎茸のマヨ玉焼き作り方1写真
  2. 2

    ゆで卵を作り、粗熱が取れたら、塩胡椒とマヨネーズと微塵切りした玉ねぎを入れて良く混ぜます。

    • お家で居酒屋さん！椎茸のマヨ玉焼き作り方2写真
  3. 3

    椎茸のかさの内側にお醤油をちらり…

    • お家で居酒屋さん！椎茸のマヨ玉焼き作り方3写真
  4. 4

    そこに先程和えたマヨ玉をこんもりとのせて溶けるチーズをぱらり。後はグリルで好みの焼き色がつけば出来上がり〜♪

    • お家で居酒屋さん！椎茸のマヨ玉焼き作り方4写真
  5. 5

    お好みで、お醤油やポン酢をかけて召し上がれ〜(*^^*)♪

コツ・ポイント

椎茸のかさに載せて焼くだけなのであっという間に出来ちゃいますよ〜(*^^*)
今回は、コーンも混ぜてみました！お好みでマヨ玉とツナ、ベーコンを混ぜても美味しいですよ〜♪

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ポチゴロ
ポチゴロ @cook_40114259
2016/11/23 09:31に公開
子供達も巣立ち、現在は夫とのんびり2人暮らし。野菜多め・タンパク質摂取を心がけて老後の医療費削減計画進行中です！
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このレシピのキーワード

ゆで卵 しいたけ 玉ねぎ スライスチーズ

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