お家で居酒屋さん！椎茸のマヨ玉焼き
ポチゴロ @cook_40114259
マヨ玉とチーズで椎茸が旨味っ！
簡単に出来て、あと一品欲しいな〜
と言う時にもどうぞ(≧∀≦)♪
このレシピの生い立ち
サンドウィッチのマヨ玉が残っていたのでたまたま冷蔵庫の中にあった椎茸にのせ焼いたら美味しかったので。
お家で居酒屋さん！椎茸のマヨ玉焼き
マヨ玉とチーズで椎茸が旨味っ！
簡単に出来て、あと一品欲しいな〜
と言う時にもどうぞ(≧∀≦)♪
このレシピの生い立ち
サンドウィッチのマヨ玉が残っていたのでたまたま冷蔵庫の中にあった椎茸にのせ焼いたら美味しかったので。
作り方
- 1
椎茸は石づきを切り、汚れがあれば布巾で取り除く。
-
- 2
ゆで卵を作り、粗熱が取れたら、塩胡椒とマヨネーズと微塵切りした玉ねぎを入れて良く混ぜます。
-
- 3
椎茸のかさの内側にお醤油をちらり…
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- 4
そこに先程和えたマヨ玉をこんもりとのせて溶けるチーズをぱらり。後はグリルで好みの焼き色がつけば出来上がり〜♪
-
- 5
お好みで、お醤油やポン酢をかけて召し上がれ〜(*^^*)♪
コツ・ポイント
椎茸のかさに載せて焼くだけなのであっという間に出来ちゃいますよ〜(*^^*)
今回は、コーンも混ぜてみました！お好みでマヨ玉とツナ、ベーコンを混ぜても美味しいですよ〜♪
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