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エビの頭でから揚げ
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エビの頭でから揚げ-レシピのメイン写真

エビの頭でから揚げ

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

エビフライで残った頭に衣をつけてしっかり揚げたらかりかり100%のえびせんに
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もったいないから作った料理です。

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エビフライで残った頭に衣をつけてしっかり揚げたらかりかり100%のえびせんに
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材料

4人分
  • えびの頭 12個
  • 塩 小匙1/2
  • かたくり粉 衣用
  • 揚油 適量
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作り方

  1. 1

    えびの頭を良く洗ったら、塩を振り少々置いたら、かたくり粉をまぶして揚げます。

コツ・ポイント

高温で揚げました。

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トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492
2013/05/08 11:59に公開
私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・
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このレシピのキーワード

から揚げ エビ 片栗粉 かしら

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