じゅわうま♪チキンロール・キャンディー巻

megsYumyms
megsYumyms @cook_40162900

給食人気メニュー!
このレシピの生い立ち
クラス全員美味しいと感動し、給食室にみんなでお礼に行ったよ♬と息子の話し。小学校の大人気給食メニューを我が家流にアレンジしてみました。肉汁がジュワ~&お肉やわらか〜ぃ(^o^)

じゅわうま♪チキンロール・キャンディー巻

給食人気メニュー!
このレシピの生い立ち
クラス全員美味しいと感動し、給食室にみんなでお礼に行ったよ♬と息子の話し。小学校の大人気給食メニューを我が家流にアレンジしてみました。肉汁がジュワ~&お肉やわらか〜ぃ(^o^)

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材料

4〜5人分
  1. 鶏肉(もも) 300g
  2. チーズ 好きなだけ
  3. 5cc
  4. 塩コショウ 少々
  5. 揚げ油 適量
  6. アルミホイル(樹脂コーティングされてないもの) 25cmに切ったもの、切り分けた鶏肉の枚数

作り方

  1. 1

    鶏肉を開いて、4〜5等分に切り分け、酒、塩コショーをふる。

  2. 2

    アルミホイルに鶏肉を広げ(皮が外側になるように)、チーズをのせる。

  3. 3

    2を空気が入らないようにキャンディー巻にする。

  4. 4

    3を、180度、10〜15分揚げる。

コツ・ポイント

鶏肉は、巻きやすいように、薄めに開いた方が楽。
お好みのお野菜を一緒に巻いても♡
オーブンに放り込む方法も、ありますが、元々は捨てられずに迷っていた、古くなった油を使う用のレシピとのことです☆
お手ふきのご用意を♪(食べるとき)

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