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簡単!小松菜のおひたし
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簡単!小松菜のおひたし-レシピのメイン写真

簡単!小松菜のおひたし

柚好き♪
柚好き♪ @cook_40147147

小松菜と油揚げは相性バッチリ!材料3つで簡単レシピです!2018年6/29人気検索トップ10に選ばれました。嬉しいです。
このレシピの生い立ち
安い小松菜を買ったのであっさり食べたいなと思って作りました!暑くなって来たのであっさりおひたしは良いですよ!

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材料

4人分
  • 小松菜 2袋
  • 油揚げ 1枚
  • めんつゆ(ストレート) 適量
  • 塩(分量外) 少々
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作り方

  1. 1

    大きめの鍋に水をたっぷり入れ沸騰させます。小松菜は食べやすい大きさに切ります!

  2. 2

    沸騰したお鍋の中に小松菜を入れ、塩を入れ、蓋をして大体5~6分茹でます。ザルに油揚げを入れておきます。

  3. 3

    茹で上がったら油揚げが入ったザルに小松菜とお湯を捨てます。これで油揚げの油を落とせます。油揚げは食べやすく切ります!

  4. 4

    油揚げの水気をキッチンペーパーで拭いて小松菜と油揚げをボウルに入れます。めんつゆをたっぷりかけて冷蔵庫で冷やして完成!

コツ・ポイント

コツと言うのは特にないです。強いて言えば小松菜のゆで加減を気を付けて下さい。クタクタにならない様にして下さいね!

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柚好き♪
柚好き♪ @cook_40147147
2018/06/02 14:12に公開

このレシピのキーワード

おひたし 小松菜 油揚げ

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